Baneton pulpa angular espiga 750gr.

25x13x7cm. Cesta de levado de pan, especial para panes de masa madre. Se enharina y se coloca la masa en la cesta durante el segundo levado para que crezca a lo alto en vez de a lo ancho. Cuando termina el segundo levado, se vuelca sobre una pala de horno o una bandeja y se introduce en el horno. Artesanales. Utensilio esencial en las panaderías artesanales y para el panadero en casa. Los banetones de pulpa son ideales para las masas más húmedas.