Comer más sano: Helados (sin lácteos)
Profesores invitados: Vida en tu comida
En este taller aprenderéis una forma de hacer helado rápida y natural, sin nata, azúcar, leche, huevos o productos refinados. Los helados, con ingredientes tan sanos como las frutas frescas y los frutos secos, ¡o el aguacate!, son una alternativa deliciosa que tiene la virtud de no hacernos la digestión pesada. Se trata de un postre fácil y rico con el que deleitar a vuestros invitados. Estos helados ofrecen una alternativa culinaria interesante a aquellas personas con problemas en la digestión de la leche de vaca, o aquellos que quieren reducir su consumo de lácteos pero contar al mismo tiempo con un sustituto nutritivo y de sabores excitantes, y muy cremoso. Ejemplos de recetas: helado de chocolate crujiente, helado de plátano al jengibre, helado de hierbabuena, helado de coco y limón.
El taller incluye el librillo “Comer más sano: Helados (si lácteos)”, acceso al Canal Babette, una bolsa de tela Babette y un tentempié. Os podréis llevar a casa muestras de las elaboraciones que hagáis en clase y comprar material e ingredientes para seguir trabajando en vuestras cocinas, o recibiréis información sobre dónde encontrarlos.
Utilizaremos siempre que sea posible (y consideremos que sean mejores), productos de cultivo ecológico. Grupos de 8 personas máximo.
- Precio: 75€
- Duración: 4 horas
- Intolerancias o alergías (leer descripción pinchando en las siglas): v, V, cv, sl
- Fechas:
- JULIO: domingo 1 de 10:00 a 14:00 (2 PLAZAS LIBRES). Reservar
- Versión on-line
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