Hola a todos, Espero que los Reyes hayan sido muy generosos con vosotros. Aquí tenéis un video introducción del taller de Virginia (Dulce Uke Mochi) de Galletas saladas en La cocina de Babette. Os podéis apuntar aquí. Y unas fotitos bonitas que me ha mandado Virginia. Crackers de avena: Crackers de centeno: Galletas de garbanzo: [...]

La buena de Virginia me ha mandado estas fotos para que os hagáis una idea de lo que se va a preparar en sus tallere navideños (Dulces navideños de aquí y allá y Delicias de mazapán). Si queréis ver otras cosas que hace podéis visitar su blog, Dulce Uke Mochi. Qué cosas tan bonitas hace [...]

No he podido resistirme a subir esta foto que me ha mandado Virginia. Se trata de bocados trufados de gofio y formará parte de su curso en Babette, Dulces navideños de aquí y allá. Ñam, ñam. Me voy pitando que están a punto de llegar los alumnos del taller Las formas del pan. Besos y [...]

Aquí tenéis el montaje prometido de los talleres de galletas de Virginia de Dulce Uke Mochi. Fue un fin de semana espectacular. El taller de mis sueños, todo lo habido y por haber para entender el para mí desconocido mundo de las galletas. Besos, Bea

Virginia, nuestra profe de repostería artesana por fin ha estrenado su blog, requeterrecomendable. Pero mejor visitarlo con la tripa llena. Saludos, Bea

Hola chicos, Ha salido La cocina de Babette en La Sexta, junto a nuestra amiga Miriam de El invitado de invierno y la panaderia Harina. Podéis verlo aquí . Entre nuestros alumnos estaban Emilio de La mar de letras, Marga del blog Acibechería y Virginia, nuestra profe de galletas, de Dulce Uke Mochi (sus cursos [...]