Pandoro con pie y pan de nueces con masa madre italiana

oct 23 2009 en El blog de Babette por Babette

Le ha salido pie a mi pandoro, muchos de los pandoros tradicionales tienen este pie y he aquí que el mío ha crecido uno. Al subir la masa muy por encima del molde, cuando cuece cae ligeramente y forma, pues eso, el pie. Aquí lo podéis ver: Y aquí de cerca: Rica miga: Foto artística, [...]