La primera vez que escuché algo sobre Paraiso de sabores fue a través de Andrés, de El Amasadero. Andrés es un chico simpático, divertido, amable y muy generoso. Nos conocimos ‘electrónicamente’ cuando me animé a comprar sus harinas, pues muchos alumnos me habían hablado muy bien de ellas. A partir de entonces mantuvimos contacto y [...]

Hola guapos, Os pongo aquí el anuncio de Panforum organizado por Bak, el programa tienen una pinta estupenda y estamos muy contentos de poder aportar nuestro granito de arena. Además de participar en los minicursillos, regalaremos masa madre blanca Babette a los asistentes (hasta que se acaben las existencias). Tras la foto, el texto de [...]

Hola a todos, El pasado fin de semana tuvimos dos talleres nuevos: Repostería madrileña fina y Lácteos sin lácteos. Empiezo con el primero: fue una experiencia entrañable, la escuela envuelta en deliciosos aromas, pudimos probar dulces típicios de por aquí que yo o no conocía o conocía poco, y aprendimos mucho con nuestra profe Miriam [...]