Después de tres meses esperando a recoger la cosecha en La cocina de Babette, por fin Diana y yo nos pusimos manos a la obra. Tengo que darle todo el mérito a Diana, que viene de Rumanía y conoce el mundillo del chucrut de primera mano. A finales de agosto, como nos había llegado por [...]

Esta semana he podido probar por fin las chuladas que me han llegado de Lékué. Es una prueba importante antes de decidir si las incluiremos en la tienda Babette o no. Me chiflan los utensilios de la marca Cuisipro. Todo lo que diga es poco, que gustazo de peladores, son pesados y se balancean perfectamente [...]

Los talleres de La cocina de Babette me tienen apartada del blog. Antes de preparar las entradas de los tres últimos, Antojos, Pan artesano y Festivos (ya veréis que chulos), os pongo aquí una foto del delicioso chucrut que hemos ‘cosechado’ en casa. Está de rechupete. Y hablando de chucrut, estamos a punto de anunciar [...]

Hola a todos, Hace tiempo recibí en La cocina de Babette unos banetones nuevos que están hechos con pulpa de madera en vez de los tradicionales de mimbre. Entre una cosa y otro no los he probado hasta ahora. Veredicto: me gustan bastante. Vienen con dibujos que o bien imitan a los banetones de siempre… [...]