por Babette
ago 14 2012 en Comer más sano: Primeros pasos, Vídeos, Vídeos formación por Babette
Este video lo hemos tomado prestado del taller on-line, Comer más sano: Primeros pasos. Hemos pensado que os interesaría y también que os ayudaría a decidiros a hacer el curso (que está mal que lo digo yo pero es estupendo):
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ago 1 2012 en El blog de Babette, Las formas del pan, Talleres de Pan artesano, Técnica, Vídeos, Vídeos formación por Babette
Aquí tenéis un video sobre cómo formar una trenza de seis ramales (esta entrada la publiqué hace un par de años pero la quería subir a la portada del Canal y la única forma en la que sé hacerlo es cambiándole la fecha). Es la versión corta porque en youtube no dejan subir videos de [...]
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jun 14 2012 en Técnica, Vídeos, Vídeos formación por Babette
En algunas ocasiones nos han preguntado porque hacemos cursos con formatos largos. Nosotros también nos lo preguntamos a veces pues sin duda sería más económico, y menos cansado, hacerlos cortos, yo desde luego tendría mucho menos desgaste. Pero dado lo que queremos enseñar, lo que buscamos que el alumno se lleve a casa tras su [...]
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may 16 2012 en Comer más sano: Postres y dulces, Historias de talleres, Talleres de Cocina alternativa, Talleres de Cocina sin fogones, Talleres de Pan artesano, Vídeos, Vídeos formación por Babette
Este vídeo forma parte de nuestro taller ON-LINE Comer más sano: Postres y dulces que comienza mañana en este Canal y que imparte Vida en tu comida: Besos y abrazos, Bea
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feb 23 2012 en Recetas, Vídeos, Vídeos formación por Babette
Julia es mi sobrina. Desde pequeñita le gustaba andar cacharreando por la cocina. Tenemos un vídeo de ella cuando apenas sabía hablar jugando a las cocinitas y preparando ‘pan de levadura madre’. Aquí os ponemos su primera clase magistral para niños: Bombones de chocolate en La cocina de Julia.
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ene 5 2012 en Comer más sano: Primeros pasos, Historias de talleres, Recetas, Talleres de Cocina alternativa, Vídeos, Vídeos formación por Babette
Nuestros maravillosos profes invitados de Vida en tu comida nos deleitan con este vídeo: En Babette, podéis hacer cursos con ellos presenciales y también on-line. Os cuento un poco: a finales de enero tenemos su taller presencial de Comer más sano: Leches, yogures y quesos sin lácteos, el siguiente fin de semana de la misma [...]
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dic 20 2011 en Técnica, Vídeos, Vídeos formación por Babette
Aquí tenéis un vídeo sobre el hojaldrado del pandoro que grabó Nuria de 1 pan de cero a 100 durante nuestro taller Il pandoro veronese: ¡Feliz Navidad a todos! Bea
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nov 28 2011 en El blog de Babette, Teoría, Técnica, Vídeos, Vídeos formación por Babette
Este vídeo forma parte de nuestro taller on-line Iniciación al pan: masa madre. Espero que os guste.
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oct 27 2011 en El blog de Babette, Técnica, Vídeos, Vídeos formación por Babette
Este video forma parte de nuestro taller on-line Iniciación al pan: masa madre. Espero que os resulte útil. Mil y una gracias a catorce.es y al gran niKo. Besos y abrazos, Bea
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mar 1 2011 en El blog de Babette, Técnica, Vídeos formación por Babette
Las baguettes del pasado viernes, una mucho mejor que las otras. Besos y abrazos, Bea
