Solomillo con naranja y romero
may 16 2013 en Cocina de cosecha, Recetas por Fernanda
may 16 2013 en Cocina de cosecha, Recetas por Fernanda
abr 25 2013 en Cocina de cosecha, Recetas por Fernanda

El hombre tranquilo a Hace unos meses publicaron un libro en el mercado americano que se está vendiendo como los churros. El fenómeno, cuando menos, es curioso, y sobre todo, me parece a mí, prospera en un momento en apariencia incongruente. Hoy, que lo que de verdad se lleva es tener miles de amigos en [...]
abr 8 2013 en Cocina de cosecha, Recetas por Fernanda

Bienvenida, primavera a Primavera. Por fin ha llegado la primavera. Hace casi justo un año escribí aquí una de mis primeras entradas, y se llamaba así: Bienvenida, primavera. Tiro del hilo de lo que he escrito desde entonces siguiéndome a mí misma en este año hacia atrás, y me doy cuenta de cuántas cosas han [...]
mar 27 2013 en Cocina de cosecha, Recetas por Fernanda

Savia de amor a Días pascueros. Apretadas cadenas de nubes violáceas avanzan atropelladamente sobre el cielo, como gruesos grumos de algodón frío. Sopla un viento desapacible que barre la ciudad con una insistencia que eriza la piel. Un viento que hace que el espíritu se sienta un poco como cojo, como si le faltara un [...]
mar 14 2013 en Cocina de cosecha, Recetas por Fernanda
feb 28 2013 en Cocina de cosecha, Recetas por Fernanda

Cerezos en flor a El corazón del invierno. Como un viaje largo que se hace con esfuerzo, hemos viajado despacio hasta llegar al final a lo mas frío. Pronto, deprisa, deprisa, unas bocanadas cada vez más tibias y estará aquí la primavera. a Llueve sin parar, lluvia buena que magnetiza los campos y levanta sus [...]
feb 13 2013 en Cocina de cosecha, Recetas por Fernanda
feb 5 2013 en Cocina de cosecha, Recetas por Fernanda
ene 25 2013 en Cocina de cosecha, Recetas por Fernanda

Acqua Vitae a Cuando era pequeña mis padres vivían cerca del Jardín Botánico, y muchas mañanas nos llevaban a pasear allí. El Jardín sigue siendo un lugar extraordinario, una especie de corazón íntimo levitando al resguardo del ruido y del asedio del tráfico de la ciudad, pero entonces quizá lo era más aún, o simplemente [...]
ene 16 2013 en Cocina de cosecha, Recetas por Fernanda

Pequeños Caballeros Jedi a Allá por el 86, recién casada a mis 23 añitos, me mudé muy lejos de casa con varios libros de cocina bajo el brazo comprados al efecto. Mi preferido era un libro de Terence Conran -hoy Sir Terence Conran para mayor gloria del Imperio-, fundador de Habitat y de algunos de [...]