23 noviembre, 2017 3:39

por Babette

Trenza de seis ramales

ago 1 2012 en El blog de Babette, Las formas del pan, Talleres de Pan artesano, Técnica, Vídeos, Vídeos formación por Babette

6ramales

Aquí tenéis un video sobre cómo formar una trenza de seis ramales (esta entrada la publiqué hace un par de años pero la quería subir a la portada del Canal y la única forma en la que sé hacerlo es cambiándole la fecha). Es la versión corta porque en youtube no dejan subir videos de [...]

por Babette

Auvergnats

mar 2 2010 en El blog de Babette, Las formas del pan, Talleres de Pan artesano, Técnica por Babette

Aquí tenéis un trocito del dvd que entregamos en uno de los talleres de La cocina de Babette. Estos panecillos lucen mucho, y también se puede hacer lo mismo con una hogaza grande. Hasta pronto, Bea