23 noviembre, 2017 3:50

por Babette

Más fotitos de integrales

may 17 2011 en El blog de Babette, Historias de talleres, Integrales, Talleres de Pan artesano por Babette

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Gabi, que es una alumna y colaboradora en Babette, me ha enviado unas fotos del taller de Integrales, multicereales y multisemillas. Espero que os gusten: Y esta es Gabi y sus galletas (gran repostera), foto de Miriam de Invitado de Invierno: Curso baguette 6, a photo by Miriam missy on Flickr. Besos y abrazos, Bea [...]

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Integrales, multicereales y multisemillas

may 5 2011 en El blog de Babette, Integrales, Talleres de Pan artesano por Babette

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Panes para el taller de Integrales, multicereales y multisemillas (de mijo el que no lleva baño, arroz el que lleva baño de copos, y de trigo sarraceno el que lleva baño de multisemillas, al 30%): Besos y abrazos, Bea

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Integrales, multicereales y multisemillas

ene 11 2011 en El blog de Babette, Integrales, Talleres de Pan artesano por Babette

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De aquí a abril sólo tengo un taller nuevo, Integrales, multicereales y multisemillas. Me he organizado así para poder hacer las cosas con calma, la escuela lleva mucho tiempo, y los talleres, aunque no sean nuevos, también. Además, estamos a punto de lanzar la nueva web y también tengo que trabajar en ello. Bueno, pues [...]

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Panes de quinoa, avena, polenta, trigo sarraceno y centeno

jun 25 2010 en El blog de Babette, Integrales, Talleres de Pan artesano, Técnica por Babette

Aquí tenéis una foto divertida de unos experimentos. El de la izquierda es un pan de trigo y avena, suavecito y con un sabor parecido a la papilla, ideal para el desayuno. El siguiente es un pan de trigo y quinoa, un sabor muy interesante, fuerte, Elena, una alumna, lo ha descrito como ‘judias verdes [...]