Moldes de pandoro

ene 7 2012 en Tienda por Babette

Nos preguntais mucho por nuestros moldes de pandoro así que hemos decidido poneros aquí una explicación más detallada de lo que tenemos en la tienda. Por un lado están los moldes de aluminio de 750 gramos. Son los que usamos en la escuela. No tenemos problema de que se nos peguen los pandoros en ellos siempre y cuando lo untemos bien de mantequilla (nos gusta hacerlo con mantequilla fría) y luego espolvoreemos con azucar glace que además le da muy buen color al pandoro. Éste es el molde:

Su precio es de 20 euros y lo podéis encontrar aquí. Los molde en uso en nuestro taller de Il Pandoro Verones:

También lo tenemos en silicona aunque es algo más caro, vale 27 euros y aquí lo podéis comprar. por cierto, el nuestro es azúl y no naranja como en la foto pero os sirve para haceros una idea:

Ocupa menos espacio y no es necesario untarlo con mantequilla aunque yo lo hago porque si no, no se pega el azúcar. Y por último los pandorinos o mini-pandoros, un molde la mar de gracioso que sirve para hacer cualquier bollito. Vale 8 euros y está aquí, pero no tengo foto, en cuanto tenga la subo.

Besos y abrazos,

Bea