Babette en Food & Wine

nov 22 2011 en El blog de Babette por Babette

Hola guapos,

Nos han invitado a participar en un cooking show como parte de una semana de eventos llamada Food & Wine, en el centro comercial Sexta Avenida. Podéis venir a vernos ‘actuar’ este viernes 25 de noviembre a las 5.30pm. Vamos a preparar unos panes de soda deliciosos, y bien fáciles. El evento es gratuito.



Show Cooking – espacio de participación



Una serie de 10 interesantes cursos participativos y actividades de libre participación para todos los visitantes de Sexta Avenida, con interesantes propuestas alrededor de la gastronomía y el vino: curso de pan, decoración de cupcakes, el foie, catas de vino, catas de aceite, thermomix, coctelería, el perfecto gintonic… con la participación de algunas excelentes chefs mostrando sus secretos, sumilleres, y divertidos cursos de cocina para madres e hijos… con la particularidad de que todas las actividades y demostraciones serán ofrecidas por mujeres profesionales y expertas dentro del mundo de la gastronomía española.

VIERNES 18
12:00 h.- “Vinos excepcionales hechos por mujeres”, ofrecido por Bodega Huerta de Albalá y Bodega Pazo de Señorans.
18:00 h.- “Vida en tu comida: batidos y postres ecológicos”

SÁBADO 19
12:00 h.- “Tintos con madera: conjunción de aromas”, impartido por la sumiller Lola Diaz.
18:00 h.- “De Grecia a Madrid”, con el Restaurante Delfos

LUNES 21
12:00 h.- “Los Mejores Postres Navideños”, impartido por La Repostería
18:00 h.- “La Cocina Navideña”, con Thermomix.

MARTES 22
12:00 h.- “Gusto y Aromas del Café”, impartido por la Federación Española del Café.
18:00 h.- “Conociendo el Aceite”, impartido por Saboreateycafe.

MIÉRCOLES 23
12:00 h.- “Cocina Mediterránea”, con Thermomix.
18:00 h.- “La Hora del Té”, impartido por Saboreateycafe.

JUEVES 24
12:00 h.- “Curso de Cata”, impartido por Arrayán.
17:30 h.- “El Aceite: cata de oro liquido”, impartido por Oleo Turismia.
19:30 h.- “Cata de Ginebra”, impartida por Ginmare.

VIERNES 25
12:00 h.- “Repostería Navideña”, con Thermomix.

17:30 h.- “Pan Artesano en Casa”, impartido por La Cocina de Babette.

19:30 h.- “Curso de cata”, impartido por Abadía Retuerta.

SÁBADO 26
12:00 h.- “Taller de Galletas Navideñas para madres e hijos”, impartido por El Alambique.
18:00 h.- “Un brindis: cata de espumosos”, ofrecida por Tomevinos.


Exposición “El Mundo del Vino”



Un completo recorrido por el vino:

- El protocolo del vino
- Vino y salud
- Las D.O.
- Curiosidades
- Características
- Tipos de vino y uva
- Cómo servir el vino
- Cata
- Comarcas del vino. etc.

Tendremos dos vitrinas con “Los mejores vinos de España” de 2011 según el Grupo Gourmets, que aúnan calidad y precios asequibles. Conocerlos es descubrir lo fácil que es disfrutar de un vino extraordinario en casa.

En horario del centro comercial de 10 a 21 horas, de lunes a sábado.


Espacio del vino



Multiespacio del vino, en el que cada día una bodega diferente dará a degustar sus vinos, los cuales podrán ser adquiridos in situ. Además se establecerá un acuerdo de colaboración con la D.O. Vinos de Madrid para que apoye y esté presente en el evento. Un escaparate donde conocer y degustar los mejores caldos de nuestro país o las diferentes denominaciones de origen.

En horario comercial de 10 a 21 horas, de lunes a sábado.

- VIERNES 18: Bodegas Licinia
- SÁBADO 19: Dehesa de Cadozos y Dominio de Buena Vista
- LUNES 21: Bodegas Castejón y Bodega Virgen de la Poveda
- MARTES 22: Pago del Vicario y Mares Vinos y gastronomía
- MIÉRCOLES 23: Encomienda de Cervera
- JUEVES 24: Arrayán y Bodegas Martúe
- VIERNES 25: Abadía Retuerta
- SÁBADO 26: Intervinos y Tagonius



Taller infantil “Minichefs”



Un espacio alegremente decorado, donde los niños podrán jugar a ser cocineros. Se pondrán un pequeño delantal y un gorro de cocinero y, guiados por un chef monitor, aprenderán a preparar una serie de sencillas recetas. Se aprovechará para incidir en los buenos hábitos alimenticios y en el consumo imprescindible de frutas y verduras.

Taller infantil, tardes de lunes a viernes y sábados mañana y tarde.


Concurso Sexta Avenida de Pinchos Navideños



Por la época en la que nos encontramos, convocamos el primer concurso de pinchos navideños de Sexta Avenida. Para participar, entra en nuestra página de Facebook para participar. Además de hacernos partícipes a todos de tu grandes dotes y creatividad culinaria, podrás ganar suculentos premios. Participa!!