Curso de pan artesano en Málaga

sep 7 2010 en El blog de Babette, Pan artesano para principiantes, Talleres de Pan artesano por Babette

Hola a todos,

Por fin tuvimos el taller de Pan artesano en Malaga con nuestro amigo Andrés de El Amasadero. Aquí os dejo el montaje que ha hecho una de las alumnas, Luz de Con Delantal:

Lo he pasado genial, el grupo estupendo y encantador. Mira que es verdad eso de que en el sur son más simpáticos (sin ánimo de ofender). Se lo tomaban todo con muy buen humor, y paciencia. Eran 16 en total y la cosa tenía su complicación pero los dividimos en equipos y al final trabajaban como pequeños obradores, jejeje. La noche anterior al curso había tenido pesadillas, en mis sueños los alumnos no paraban de hablar y yo me quedaba afónica. He de decir que me quedé un poco afónica en la realidad pero no porque no dejasen de hablar, sino porque la habitación era muy grande, pero en cuanto tocaba mi campanita venían todos a escuchar, y eso se agredece muchísimo. El sábado comimos todos juntos, incluyendo a nuestro amigo de Pepekitchen, escuela y blog muy recomendables, y fue muy divertido. Un grupo entrañable. Y la guinda del pastel fue Andrés, qué pasada de ayudante, qué suerte tuve de contar con él. Todo lo resolvía y con todo ayudaba, no se puede pedir más. Y no os podéis imaginar como le quieren, todos hablaban las mil maravillas de él, el trato que da, lo generoso que es. Bueno, pues eso, que les quiero dar las gracias a todos los alumnos, a Andrés, y también al CIO Mijas, pues nos trataron muy bien, por darme esta oportunidad de trabajar con ellos.

Besitos,

Bea