Taller de bombones sin culpa

dic 27 2009 en Comer más sano: Postres y dulces, El blog de Babette, Talleres de Cocina alternativa, Talleres de Cocina sin fogones por Babette

(NUESTRO TALLER DE BOMBONES SIN CULPA AHORA FORMA PARTE DEL TALLER DE COMER MÁS SANO: POSTRES Y DULCES)
Rico taller de Bombones sin culpa en La cocina de Babette (ya os dije que tenía fotos de varios talleres pedientes). Lo pasamos fenomenal, un grupo dinámico y lleno de energía. Así da gusto.

Nuestros super profes, Gabi y Dave, de Vida en tu Comida:

La alumna más joven, Sofía:

Cacao y otros ingredientes curiosos:

Todos aplicados a la creación de los bombones sin culpa:

Preparando las mezclas:

Rellenando moldes:

Limpiando los moldes antes de meterlos en la nevera:

Los moldes en la nevera, los primeros con su capa de menta enfríandose antes de añadir el chocolate:

De charleta (Carmen y Cova brindan con zumo de chucrut casero):


Sacando los bombones de sus moldes:



Los bombones:

No hice fotos de las sonrisas al probarlos, pero hubo muchas.

Saludos a todos y feliz entrada de año,

Bea