Del banetone al horno holandés

feb 16 2009 en El blog de Babette, Técnica por Babette

Os pongo un vínculo a este video con una idea genial sobre como transferir el pan del banetone al horno holandés sin tener que volcarlo directamente sobre éste y que caiga con demasiado ‘estruendo’. Algo tan sencillo como usar una tabla flexible, lo hemos probado en La cocina de Babette y funciona.

Saludos,

Babette