Entrevista a Beatriz Echeverría, propietaria de la cocina de Babette.
ABC
Cocina crudivegana para los verdes, verdes.
El Mundo
Entrevista a Beatriz Echeverría en Con mucha cara.
“Nanoescapadas,” vampiros y otras maneras de viajar. En ruta hacia la isla del Cambio Climático para atestiguar el calentamiento de la Tierra. 2010 llega con propuestas entre el compromiso y la aventura.
Reportaje sobre las escuelas de cocina enseñan a elaborar los dulces navideños típicos.
Sport Life
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