La mejor empanada gallega de Madrid, La Grotta

Hola a todos,

He decidido hacer una excepción y en vez de hablaros de los talleres de la escuela, recomendaros un sitio que acabo de descubrir. Investigando lugares en Madrid para tomar buenas patatas bravas (en preparación al primer encuentro del Expats Cooking Club), me llegó el soplo de un restaurante nuevo en el Barrio de las Letras: La Grotta. El sitio por fuera no llama mucho la atención. La sorpresa viene al entrar y bajar la escaleras pues abajo se esconde una gruta espectacular que justifica el nombre del local.

Probamos las especialidades de la casa: las bravas, croquetas de queso y manzana y empanada gallega de pollo. Las patatas no defraudaron, la salsa casera y deliciosa y con el picante justo, las croquetas para morirte, y eso que a mí no me gustan mucho, pero lo mejor fue la empanada. Nunca he probado una tan rica, crujiente y jugosa, que maravilla! Son de tamaño individual y también las hay de carne. Merece la pena acercarse a este sitio soló para descubrir lo que saben hacer con la empanada. Al parecer es una receta de familia, una abuela estupenda que estaba arriba preocupada por el éxito de su contribución a la carta. Nosotros le enviamos con el camarero nuestra enhorabuena y a punto estuvimos de acercarnos a conocerla para intentar camelárnosla y que nos diese la receta. Pero la verdad es que toda la carta de La Grotta promete. En cuanto tenga ocasión me acerco a probar otras cosas y os cuento qué tal.

Ah, de postre tomamos una tarta de manzana dulce y ácida y un brownie de morirte.

Aquí tenéis la dirección:

La Grotta
C/ Prado 10
914292202

Hasta pronto,

Babette